りんの日本酒ブログ 酔いどれ小町

飲みにいけるアイドル総監督/卯月りんの酒飲みブログです。 住んでいる浅草をベースに日本酒について、勉強した事や情報、おすすめの日本酒、5秒でできる即席つまみなどを紹介します。

【拡散希望】酒屋さんのオススメ酒を昼飲み!酒屋角打ちフェス@上野公園

みんな聞いてーーーー!嬉しいご報告がーーー!! 今年の冬に参加させてもらった「酒屋角打ちフェス」の夏版にも出させていただくことになりました…!! やったーーーーー!嬉しすぎる…! 『酒屋角打ちフェス』は、東京の14店の酒屋さんが全国各地の選りすぐ…

【日本酒イベント】蔵元が教える日本酒の楽しみ方

みなさん、新しい試みをすることは得意ですか?こうあるべき!と言われていたものから外れて新しい事をすること。型破りだと言われながらも既存の枠から出てみることは、物凄くハードルが高いですが、それを行う人が次のムーブメントを起こす人間だと思いま…

【日本酒イベント】イタリアンと日本酒のペアリング?!

最近、日本酒の味で合わせるおつまみが変わるということを学んで、飲む日本酒に合わせて料理をつくったりしている私です。 爽やかなお酒には、さっぱりとしたもの、お米の味を感じる旨口な日本酒にはこっくりした煮付けなど。色々と合わせるものが増えたので…

【6月まで500円引き!】地酒の定期便「saketaku」新規サイト目前の大サービス

今日は、毎月おすすめの日本酒が届く定期サービスの「saketaku」が新しいWebサイトをを立ち上げるらしく、そしてその前の特別大サービスで500円引きになるキャンペーンをしているということでご紹介します! saketakuとは…?? 「saketaku」とは▼全国各地に…

夏にさっぱり、日本酒と合う夏のおつまみレシピ集!

梅雨も明け始め、だんだん夏に近づいてきましたね。 厳しくなってくる夏に向けて、キーンと冷えた夏酒とおいしいおつまみ、それだけでちょっと自分へのご褒美ですよね。 夏になるとキッチンも暑くなるので、おうちで飲む時のさっぱり時短できるつまみをよく…

すっきり爽やか「カラフルピクルス」

今回は、見た目にも爽やかな野菜のピクルスをりんつまとしてご紹介。冷たくした野菜を色を合わせて漬ければこんなにかわいく、おいしいおつまみになります。 色をあわせて見た目にもかわいく 冷蔵庫にある野菜が傷んできたら、減量のためカロリーが少なくて…

最安280円から!低アルコールでスーパーで買える、初心者にオススメな日本酒5選

みんなの日本酒のイメージって? お酒が強そうな人が飲む、アルコール度数が高そう、和食とじゃないと合わない?、昔飲んだ日本酒がお酒くさくって… ちょっと聞くとそんな答えがかえってきそうなお酒です。でもそれは5~10年も前の話。いまの日本酒はちゃん…

キーンと冷やして!今年飲みたい夏酒おすすめ5選

もう6月も中盤ですね。暑さがどんどん厳しくなってくる夏に向けて、ビールもいいですが、キーンと冷えた夏酒もいいですよね! 酒造も夏だからできる氷をいれてロックで飲める日本酒や、涼しいラベルの日本酒をだしているところも多いので、今日は夏だから飲…

【日本酒イベント】ラベルから自分好みのお酒をみつけるためには!

みんな、お酒を買う時なにを基準に選んでいますか? 前にもこんな始まりで、記事を書いたことがありますが、一番安心して買えるのは「飲んで美味かった酒」。 でもなかなか全てのお酒を飲めることはできない…!となったときに、ある程度、自分はこうゆうお酒…

まだ30歳のイケメン杜氏!伝統とチャレンジ精神を掛け合せた寒菊銘醸とは。

「寒菊銘醸」という酒造をご存知でしょうか。 場所は千葉の九十九里浜の近くにあり、1883年創業で135年続く由緒ある、しかしチャレンジ精神あふれる酒造です。その杜氏が去年代替わりし、なんと30歳の若さの杜氏が日本酒を作っているという…! こちらがその…