りんの日本酒ブログ 酔いどれ小町

飲みにいけるアイドル総監督/卯月りんの酒飲みブログです。 住んでいる浅草をベースに日本酒について、勉強した事や情報、おすすめの日本酒、5秒でできる即席つまみなどを紹介します。

おいしいアカデミー

【日本酒イベント】和食と日本酒の ペアリングを楽しもう

雨の日に、和傘で浴衣…。 浅草に住んでいる私は夏は普段でも浴衣を着たりするのですが、浴衣で出歩くと、自分の気持ちもあがるし、それによってコーディネートやいくお店も選んだりできるし、そして待ち合わせしている人も和のコーディネートをしてくれたり…

【日本酒イベント】日本酒とチーズを 合わせてみよう

みなさん、チーズは好きですか。 人一倍のチーズ好きの私ですが、日本酒にチーズ…は、実はあまりやったことがないんです。 クリームチーズの酒盗や、チーズの味噌漬けはもちろん好きなのですが、大好きなブルーチーズは日本酒…というより貴腐ワインに合わせ…

【日本酒イベント】蔵元が教える日本酒の楽しみ方

みなさん、新しい試みをすることは得意ですか?こうあるべき!と言われていたものから外れて新しい事をすること。型破りだと言われながらも既存の枠から出てみることは、物凄くハードルが高いですが、それを行う人が次のムーブメントを起こす人間だと思いま…

【日本酒イベント】イタリアンと日本酒のペアリング?!

最近、日本酒の味で合わせるおつまみが変わるということを学んで、飲む日本酒に合わせて料理をつくったりしている私です。 爽やかなお酒には、さっぱりとしたもの、お米の味を感じる旨口な日本酒にはこっくりした煮付けなど。色々と合わせるものが増えたので…

【日本酒イベント】ラベルから自分好みのお酒をみつけるためには!

みんな、お酒を買う時なにを基準に選んでいますか? 前にもこんな始まりで、記事を書いたことがありますが、一番安心して買えるのは「飲んで美味かった酒」。 でもなかなか全てのお酒を飲めることはできない…!となったときに、ある程度、自分はこうゆうお酒…

【日本酒イベント】辛口なんて存在しない!?@おいしいアカデミー

最近よく「モノより体験にお金を払え」そういった言葉を耳にしませんか?昔車のCMでありましたね~「モノより思い出!」 モノより思い出!そういえばセレナのCMだ 実は、「モノより体験のほうが長期的な幸福をもたらす」ことは科学的に証明されているそうで…

【日本酒イベント】おいしいアカデミーに参加!酒器が変わると日本酒の味も変わる!?

本日は、ぐるなび主催の「おいしいアカデミー~日本酒コース~」に参加してきましたので、そのレポートを書かせていただきます! 「おいしいアカデミー」とはなんぞや? すみません、説明がまだでした。「おいしいアカデミー」とは、ぐるなびが主催する「食…