りんの日本酒ブログ 酔いどれ小町

飲みにいけるアイドル総監督/卯月りんの酒飲みブログです。 住んでいる浅草をベースに日本酒について、勉強した事や情報、おすすめの日本酒、5秒でできる即席つまみなどを紹介します。

冷蔵庫から3秒シリーズ「旨わさびやっこ」

はーい!りんでーす!

今日もかんたん速攻でつくれるおつまみを紹介します。

今回も、冷蔵庫から出して3秒くらいでできます。
この「3秒シリーズ」楽しいし、りんつまの1/3が速攻3秒おつまみなので連載化したいけど需要があるのか分かりません。でもやるよ!

冷蔵庫から3秒シリーズ「旨わさびやっこ」

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これは、ですね。豆腐です。冷奴。
分かるって?違うんです!

ご存知な方は知っているかもしれませんが、りんは生っぽいもの、とろけるもの、流動食系の食べ物が大好き。豆腐は木綿より絹派。そして絹の中ではとろっととろける系の豆腐が大好きです。


でもスーパーの中では沢山の豆腐がありますよね、そしてスーパーが違うと売っていない豆腐もある。その中でもベストな豆腐がこちら。

ケンちゃん豆腐~~~~~~!

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どのスーパーでも売っていてなおかつ100円程度の相場で買えるのです。ちなみにうちの近くの西友では98円です。3つはいって。激安。

 

そしてもう一つのポイントがわさび!

こちらはですね。ちょっとお高いわさびを使うのがポイントです。スーパーで98円で売ってるわさびは、旨さより辛みが目立つのでNG。てゆうかりんは元々わさび苦手なので辛さのみが全面にでるのが苦手なんです。知るかって?その通りです。
そこで見つけたのがこちら。

美味しいわさび~~!

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こちらスーパーで150円くらいで売っているわさびです。

こんなのとか。

  こんなのです。ちょっとお高めなの。

本きざみわさび 42g

本きざみわさび 42g

 

 同じスーパーやん!って思われると思いますが、違うの~!辛くないの!ちゃんとわさびの味がするの!つんとしないの!なんてゆうのかな、練りわさびではなく、摺りわさびの味と申しましょうか。このわさびがポイントです。

はい。そんなとっておきの豆腐とわさびを使いましての今回のレシピはこちらです。

  1. 冷蔵庫から豆腐とわさびを出す
  2. お皿に移す
  3. わさびをそえる
  4. 完成!!!

ね!3秒です!美しい!

私、このわさびをつまみに飲めるとおもってますね。あとぽん酢ジュレ
あっこのぽん酢ジュレバージョンのレシピも書きたい。でもほとんど工程が一緒です。やめましょう。なんでわさびではなく、ぽん酢ジュレでもOKです、ばっちり旨いを保証します。

以上!りんつまでした~!