りんの日本酒ブログ 酔いどれ小町

飲みにいけるアイドル総監督/卯月りんの酒飲みブログです。 住んでいる浅草をベースに日本酒について、勉強した事や情報、おすすめの日本酒、5秒でできる即席つまみなどを紹介します。

寒菊

まだ30歳のイケメン杜氏!伝統とチャレンジ精神を掛け合せた寒菊銘醸とは。

「寒菊銘醸」という酒造をご存知でしょうか。 場所は千葉の九十九里浜の近くにあり、1883年創業で135年続く由緒ある、しかしチャレンジ精神あふれる酒造です。その杜氏が去年代替わりし、なんと30歳の若さの杜氏が日本酒を作っているという…! こちらがその…